Makan Ikan Kuah Kuning

Setelah sekian lama (padahal baru beberapa hari) aku makan ikan lagi. Sudah sekitar 1 Minggu lebih yang aku makan cuman nasi sama telur, atau nggak nasi sama indomie, pake telur. 

Kenapa akhirnya aku bisa makan ikan? Ceritanya gini. Tanggal 20 kemarin ada karyawan baru(karyawati karena watita). Kebetulan karyawan barunya itu ibu-ibu, punya anak. Singkat cerita malamnya karyawan baru itu nanya.

Karyawati: "dek kamu disini seringnya makan apa" 

Saya: "aku disini sama temen makannya antara nasi sama telur, atau nggak nasi sama indomie, tapi pake telur juga kak"

Karyawati: "nggak bosen dek" 

Saya: "jelas bosen lah, kak. tapi mau gimana lagi, cuman itu doang yang gampang buat dimasak yang nggak makan banyak waktu. Sebenarnya kalo kami mau masak rendang bisa aja, tapi nggak ada waktu(sama nggak ada kemampuan)".

Karyawati: "kalo begitu, besok kita masak ikan biar kamu nggak makan telur sama indomie terus". 

Singkat cerita hari esok pun tiba. Aku dalam keadaan lapar, penasaran, dan bertanya-tanya "apa yg beliau masuk". Kemarin kan katanya dia mau masak ikan tapi dia nggak ngasi tau secara detail ikannya di masak apa. Setelah giliran aku yang  makan(kebetulan kita makannya shift-shiftan)aku pun masuk masuk ke dapur. Saat berada di dalam dapur aku melihat ada panci dia atas kompor yang dimana panci itu biasanya di pake buat masak sayur, sedangkan semenjak bos pulang kampung aku dan teman aku nggak pernah masak sayur. Aku pun membuka isi panci itu dan ternyata isinya ikan kuah kuning, kalo dalam bahasa Bugis nasu bale, sedangkan bahasa Makassarnya pallu mara. 

Sedikit info nasu bale ini pada dasarnya ikan kuah kuning, yang di dalam kuahnya terdapat berbagai kondimen kayak cabai, tomat, dan asam mangga. Mama aku sering banget masak kayak gini, dalam 1 Minggu bisa 2-3 kali. Sudah sering, masaknya pun banyak dan kadang ikannya nggak habis atau bersisa. Kalo ada sisanya biasanya digoreng di keesokan harinya. 

Saat aku makan ikan kuah kuning buatan karyawati baru tersebut jujur rasanya nikmat dan sedap banget. Rasanya yang sedap bukan karena ikan kuah kuning ini rasanya kayak rendang tapi karena udah lebih satu minggu makannya nasi, Indomi-e, telur mulu.